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アメリカ 切干大根と冷凍コーンのおかず
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アメリカ 切干大根と冷凍コーンのおかず-レシピのメイン写真

アメリカ 切干大根と冷凍コーンのおかず

takako6262
takako6262 @cook_40039134

調理時間1分。お弁当のおかずにも。切干大根はえらい。
このレシピの生い立ち
切干大根が大好きで、炒めないで作るレシピを考えました。

調理時間1分。お弁当のおかずにも。切干大根はえらい。
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アメリカ 切干大根と冷凍コーンのおかず

takako6262
takako6262 @cook_40039134

調理時間1分。お弁当のおかずにも。切干大根はえらい。
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材料

2人分
  • 切干大根 30グラム
  • 冷凍コーン 100グラム
  • チリメン雑魚(冷凍) 大匙1
  • きび砂糖 小匙1
  • しょう油 大匙1
  • 黒酢 小匙1
  • 韓国海苔 適量
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作り方

  1. 1

    1.耐熱容器に、切干、冷凍コーン、チリメン雑魚を入れて、熱湯をひたひたに注ぐ。10分待つ。

    • アメリカ 切干大根と冷凍コーンのおかず作り方1写真
  2. 2

    2.ザルにあけてキッチン鋏で切る。器に盛り、調味料を振る。韓国海苔をかける。混ぜながら食べる。

    • アメリカ 切干大根と冷凍コーンのおかず作り方2写真
  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

私はアメリカのファストフードが大嫌い。外出する時は弁当を持ち歩きます。これは病院の予約があって時間がない時のお弁当のおかずです。まな板、包丁もいらない手間いらず。

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takako6262
takako6262 @cook_40039134
2010/02/11 22:13に公開
livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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このレシピのキーワード

切り干し大根 めん チリ

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