チョコレートラスク～チーズクリームサンド
カルン @cook_40047412
H25/4/9話題入致しました✿
ラムレーズン入チーズクリームをチョコレートラスクでサンドしました。プレゼントにも✿
このレシピの生い立ち
クリームチーズサンドのラスクバージョンを作りたく、染み込み系のチョコレートラスクを作ってアレンジしてみました✿
チョコレートラスク～チーズクリームサンド
H25/4/9話題入致しました✿
ラムレーズン入チーズクリームをチョコレートラスクでサンドしました。プレゼントにも✿
このレシピの生い立ち
クリームチーズサンドのラスクバージョンを作りたく、染み込み系のチョコレートラスクを作ってアレンジしてみました✿
アプリでひらく作り方
- 1
Cのレーズンとラム酒を耐熱容器に入れ、軽くラップをして電子レンジ５００Wで２０秒加熱します。その後、冷ましておきます。
- 2
Bのクリームチーズ＆砂糖をよく混ぜ、レモン汁も加えて混ぜます。その後、１のラムレーズンを入れてよく混ぜます。
- 3
２を冷蔵庫で冷やしておきます。
- 4
耐熱容器にAのチョコレートを入れ、電子レンジ５００Wで３分加熱。次に牛乳を加えて１分加熱し、よく混ぜま
-
- 5
１９０℃に予熱したオーブンでカットしたフランスパンを約５分～１０分ほど焼いて乾燥させます。
トースターでもOKです。 - 6
５のフランスパンを４のラスク液によく浸し、１９０℃のオーブンで約２０分焼き、冷まします。 ＊カリカリとなるまで焼きます。
-
- 7
６のラスクの片面に３のクリームチーズを塗り、もう１つのラスクでサンドします。その後冷蔵庫で冷やして完成です！
- 8
H25年3月24日、レシピ内容＆写真更新致しました✿
コツ・ポイント
パンはお好きなものでOKです（ベーグルとかでも）。
クリームチーズの甘さは好みで調節してください（今回は甘さ控えめです）。
またレーズンの他にクランベリーや胡桃とかでもアレンジできますよ✿
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17631450
