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いわしの味噌煮缶でミネストローネスープ☆
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いわしの味噌煮缶でミネストローネスープ☆-レシピのメイン写真

いわしの味噌煮缶でミネストローネスープ☆

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616

いわしの味噌煮缶を使って♪チョーカンタン☆
あったか栄養満点だよ~(^_^)v
このレシピの生い立ち
残ってたいわしの味噌煮缶を使ってなんか出来ないかな?
・・って考えてて思いついたよ♪

いわしの味噌煮缶を使って♪チョーカンタン☆
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残ってたいわしの味噌煮缶を使ってなんか出来ないかな?
・・って考えてて思いついたよ♪

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ちょんちょりん
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あったか栄養満点だよ~(^_^)v
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・・って考えてて思いついたよ♪

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材料

4人分
  • いわしの味噌煮缶 1缶(100g)
  • 大根 直径7cmぐらいのを5cm(1cmの角切り)
  • にんじん 中2分の1本(1cmの角切り)
  • 玉ねぎ 中2分の1個(1cm大きさに切る)
  • ホールトマト缶 2分の1缶
  • 舞茸 1パック
  • キャベツ 大3枚分ぐらい(1cmぐらいに切る)
  • 水 3カップ
  • 白ワイン 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • コンソメ 1個
  • チューブのにんにく 小さじ1
  • 塩 小さじ2分の1
  • 黒コショー 少々
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作り方

  1. 1

    ①皿に大根・にんじん・玉ねぎを入れてラップをして、レンジで4分ほどチン♪

  2. 2

    ②鍋に①とキャベツ・水・白ワイン・しょうゆ・コンソメ・にんにく・塩・黒コショー・ホールトマト缶を入れ中火で煮る。

  3. 3

    ③煮立ったらホールトマトを軽くつぶして崩す。
    5分ほど煮たら、舞茸・いわし缶を軽くつぶしてから汁ごと入れる。

    • いわしの味噌煮缶でミネストローネスープ☆作り方3写真
  4. 4

    ④2~3分煮たら出来上がり☆
    ちょっぴり甘めのいわしの味噌煮とトマトの酸味が合うよ♪
    アツアツをどーぞ☆

    • いわしの味噌煮缶でミネストローネスープ☆作り方4写真

コツ・ポイント

予めレンジで火の通りにくい野菜を柔らかくして♪
調理時間を短縮したの(^○^)
チン♪して煮るだけでカンタンでしょ☆

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ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616
2010/02/06 23:13に公開
家にあるものでちょちょい~っ!って作っちゃうお料理が好き☆よろしくおねがいします(^○^)
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このレシピのキーワード

みそ煮 大根 缶詰 いわし にんじん キャベツ トマト缶 にんにく まいたけ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17626159
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