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里芋の味噌チーズ炒め
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里芋の味噌チーズ炒め-レシピのメイン写真

里芋の味噌チーズ炒め

sakuめ
sakuめ @cook_40066950

お弁当のおかずにもいいかな?
里芋嫌いの娘もこれなら食べます!
このレシピの生い立ち
ハンパに余った里芋を一品おかずに変身!

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材料

1人
  • 里芋 3こ
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • 味噌と水 各小1で溶かす
  • さとう 小1
  • パルメザンチーズ 小1
  • 小葱 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥いて柔らかくなるまでレンジでチン

  2. 2

    1の里芋に塩コショウ、片栗粉をまぶしフライパンに多めの油をひきカリッとするまで焼く

    • 里芋の味噌チーズ炒め作り方2写真
  3. 3

    余分な油を拭き取ってからさとう、味噌、チーズの順に入れ手早く混ぜる

  4. 4

    小葱を加え出来上がり

コツ・ポイント

味噌は跳ねるので注意!さとうからチーズまでは手早くしてください。

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sakuめ
sakuめ @cook_40066950
2012/11/10 06:53に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 里芋 片栗粉 こねぎ 味噌

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