ツナ缶、マヨネーズ、大葉を混ぜる。

ライスペーパーをお湯にさっとくぐらせたらまな板などの上に置き、１の１／８量を手前に棒状になるように乗せる。

手前のライスペーパーで具を包むように折りたたんだら、左右を折りたたんで手でしっかり閉じる。

さらに、端からくるくると空気が入らないようにきつく巻いていき棒状にする。残り７つも同様にする。

オリーブオイルをフライパンに入れて中火にかけたら、４を間隔をあけて並べる。

片面がこんがり焼けて焼き色がついたら裏返してもう片面もしっかり焼けば完成です。