acar kuning ikan selar

Name: acar kuning ikan selar
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan selar; secukupnya bumbu halus:; 4 siung Bawang Putih; 6 siung Bawang Merah; secukupnya Kunyit; 10 buah Kemiri; secukupnya Cabai (Cabe) Rawit Hijau; secukupnya Garam

Inggried Wedhaswary @inggriedewe

Yogyakarta

menu lama yang saya repost ke sini. wah, sumpah ngiler pas posting lagi, hehe... >> http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/01/acar-kuning-ikan-selar.html

Lebih banyak

acar kuning ikan selar

Inggried Wedhaswary @inggriedewe

Yogyakarta

menu lama yang saya repost ke sini. wah, sumpah ngiler pas posting lagi, hehe... >> http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/01/acar-kuning-ikan-selar.html

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1 kgikan selar
secukupnyabumbu halus:
4 siungBawang Putih
6 siungBawang Merah
secukupnyaKunyit
10 buahKemiri
secukupnyaCabai (Cabe) Rawit Hijau
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

siangi ikan, cuci bersih, kecuri jeruk nipis dan kasih garam sedikit. goreng ikan, sisihkan.
2

bahan-bahan bumbu :
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- kunyit , kira-kira dua ruas jari
- 10 buah kemiri (lebih banyak lebih baik :D)
- 1/2 buah tomat
Siapkan cabe rawit untuk perencah
3

haluskan bumbu-bumbu
4

bumbu yang sudah dihaluskan...
5

tumis bumbu, setelah bumbu wangi, masukkan cabe rawit, garam secukupnya. aduk-aduk.
masukkan ikan. tunggu sekitar 5 menit hingga bumbu meresap.
6

siap disantap dengan nasi panas :)