Brownis Kenari Cokelat Keping

Name: Brownis Kenari Cokelat Keping
Yield: 19 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Margarin; 200 gr cokelat masak pekat, dipotong-potong; 6 butir kuning telur; 50 gr gula pasir; 80 gr tepung terigu protein sedang; 20 gr cokelat bubuk; 30 gr susu bubuk; 1 sdt baking powder; 6 butir putih telur; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt cream of tartar; 100 gr gula pasir; 75 gr kenari, disangrai, cincang kasar; 50 gr cokelat keping

Onna Letsoin @onnaletsoin

Tual, Maluku

Hari Raya Tahun baru kemarin mikir² kue apa yang mau di hidangkan yaa,, bongkar n cari² harta karun (tumpukan buku resep) di lemari dapur... ketemu juga sama brownis cake 1 ini.. sekali dicoba langsung berhasil jugaa... yeeaayyy😊👏
Terbitan PT Media Boga Utama..

Lebih banyak

Brownis Kenari Cokelat Keping

Onna Letsoin @onnaletsoin

Tual, Maluku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

19 buah

150 grMargarin
200 grcokelat masak pekat, dipotong-potong
6 butirkuning telur
50 grgula pasir
80 grtepung terigu protein sedang
20 grcokelat bubuk
30 grsusu bubuk
1 sdtbaking powder
6 butir putih telur
1/2 sdtgaram
1/4 sdtcream of tartar
100 grgula pasir
75 grkenari, disangrai, cincang kasar
50 grcokelat keping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan margarin. Matikan api. Masukkan potongan cokelat sambil diaduk hingga larut
2

Tambahkan kuning telur dan gula pasir, aduk rata. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3

Kocok putih telur, garam dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
4

Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan. Tambahkan cokelat keping, aduk hingga menyebar.
5

Tuang ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang sudah dialas cup kertas. Taburi kenari diatasnya.
6

Oven dengan api bawah suhu 180°C, 35 menit sampai matang.