マロンタルト
しましまふうりん @simasima37
中はカスタードと生クリームでモンブラン風です。無水鍋と電子調理器で作るのでタルトカスタードが一緒に焼けます
このレシピの生い立ち
お友達から毎年栗を頂きます。その栗で何かつけれないかなぁと思いながら出来たものです。
マロンタルト
中はカスタードと生クリームでモンブラン風です。無水鍋と電子調理器で作るのでタルトカスタードが一緒に焼けます
このレシピの生い立ち
お友達から毎年栗を頂きます。その栗で何かつけれないかなぁと思いながら出来たものです。
アプリでひらく作り方
- 1
☆をフードプロセッサーので混ぜ合わせ、ひとかたまりにする
- 2
中フライパンにクッキングシートを敷いてタルト生地を広げる。側面も。
- 3
広げたらフォークで数十箇所さして、空気穴をあける。側面はフォークの背で段々の形をつける。
- 4
★のカスタードソースの材料をボウルかフードプロセッサーにいれめ混ぜ合わせ、②にいれる。
- 5
蓋をして電子調理器のプレート170度で25分焼いて、生地作り完成。
- 6
◎の生クリーム砂糖を泡立てる。
- 7
▲のマロンクリームの材料ををフードプロセッサーにいれて混ぜ合わせるクリームをつくる。
- 8
タルト生地が冷めてから鍋から取り出し生クリームをスパチュラ等でぬる。回りは私はデコレーションしてます。
- 9
マロンクリームでデコレーションして完成です！
コツ・ポイント
デコレーションはあなたのセンスが光ります！
つくれぽ
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