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簡単☆生チョコ
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簡単☆生チョコ-レシピのメイン写真

簡単☆生チョコ

Licasssss
Licasssss @cook_40068318

もう大人の弟達が大絶賛☆
毎年バレンタインが楽しみだ、とおだてられ…今年も作りました(笑)
このレシピの生い立ち
お菓子の本に載っていた分量だと柔らかすぎて、つまめないほど…。
何度も試して、行きついた分量がこれです☆

もう大人の弟達が大絶賛☆
毎年バレンタインが楽しみだ、とおだてられ…今年も作りました(笑)
このレシピの生い立ち
お菓子の本に載っていた分量だと柔らかすぎて、つまめないほど…。
何度も試して、行きついた分量がこれです☆

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Licasssss
Licasssss @cook_40068318

もう大人の弟達が大絶賛☆
毎年バレンタインが楽しみだ、とおだてられ…今年も作りました(笑)
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お菓子の本に載っていた分量だと柔らかすぎて、つまめないほど…。
何度も試して、行きついた分量がこれです☆

もう大人の弟達が大絶賛☆
毎年バレンタインが楽しみだ、とおだてられ…今年も作りました(笑)
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何度も試して、行きついた分量がこれです☆

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材料

  • 生クリーム 100ml
  • 板チョコ 300g
  • バンホーテンココア 適量
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作り方

  1. 1

    生クリームを鍋に入れ、沸騰寸前(沸騰禁!)まであたためる。
    鍋に水分が付いていない状態で生クリームを投入してください。

  2. 2

    そこに、板チョコを割り入れてヘラで混ぜる。
    ヘラも必ず乾燥しているものを使用☆

  3. 3

    ラップを敷いたバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    冷えたら包丁で一口大に切り、バンホーテンココアをまぶして完成。

コツ・ポイント

バットには必ずラップを敷いて、固まってからも取り出しやすいようにします。
切り方は多少ギザギザでもオッケー、ココアをまぶせばキレイになります☆
お鍋や混ぜるヘラに水分が付いているとチョコが固まり、失敗します。生クリームの温めすぎにも注意!!

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Licasssss
Licasssss @cook_40068318
2015/02/19 10:35に公開
自分が美味しいと思ったものしか載せません☆
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生チョコ 生クリーム 板チョコ

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