Tahu gejrot

Name: Tahu gejrot
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Tahu sumedang yang sudah digoreng (matang)tahu sumedang); 1 sendok makan Kecap Manis; 100 gram Gula Merah; 300 ml Air; 2 sendok teh Asam Jawa; 3 buah Cabe merah; 1 siung Bawang Putih; 2 buah Bawang Merah; 1 sendok teh Garam; 10 buah Cabe rawit hijau; 1 siung Bawang Putih; 3 buah Bawang Merah

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Tahu Gejrot adalah hidangan khas Cirebon.
Bahan dan cara membuatnya sangat sederhana yang tidak sederhana tuh ya rasanya yang pedas, asam, manis, bikin orang ketagihan. Gak perlu lagi nyari2 tukang tahu gejrot, bikin aja sendiri......

Lebih banyak

Tahu gejrot

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

10 buahTahu sumedang yang sudah digoreng (matang)tahu sumedang)
1 sendok makanKecap Manis
100 gramGula Merah
300 mlAir
2 sendok tehAsam Jawa
bahan yang dihaluskan:
3 buahCabe merah
1 siungBawang Putih
2 buahBawang Merah
1 sendok tehGaram
bahan yang ditumbuk kasar:
10 buahCabe rawit hijau
1 siungBawang Putih
3 buahBawang Merah

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Siapkan bahan yang dihaluskan dan bahan yang ditumbuk kasar.
Masak air, gula merah, garam, bahan yang dihaluskan, asam. Masak sampai mendidih. setelah mendidih kecilkan api dan ter
3

Uskan masak kira-kira 3 menit.
Setelah airnya masak, angkat dari api.
4

Siapkan potongan tahu dan taburi dengan bahan yang ditumbuk kasa.
5

Tuang kuah tahu, dan rasakan nikmatnya.....gak percaya?buruan bikin...
Cocok untuk segala suasana