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しっとり濃厚✿ガトー抹茶
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しっとり濃厚✿ガトー抹茶-レシピのメイン写真

しっとり濃厚✿ガトー抹茶

料理家ナース・kie
料理家ナース・kie @kitchenstudiokie

しっとり濃厚✿抹茶の味が堪能できます♪日本人に生まれてよかったと思うかも(笑 BP不使用・小麦粉も一般のケーキの半分以下

このレシピの生い立ち
抹茶を思い切り味わいたくて、「混ぜるだけ☆超濃厚ガトーショコラ」を参考に作りました。

しっとり濃厚✿抹茶の味が堪能できます♪日本人に生まれてよかったと思うかも(笑 BP不使用・小麦粉も一般のケーキの半分以下

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抹茶を思い切り味わいたくて、「混ぜるだけ☆超濃厚ガトーショコラ」を参考に作りました。

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しっとり濃厚✿ガトー抹茶

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しっとり濃厚✿抹茶の味が堪能できます♪日本人に生まれてよかったと思うかも(笑 BP不使用・小麦粉も一般のケーキの半分以下

このレシピの生い立ち
抹茶を思い切り味わいたくて、「混ぜるだけ☆超濃厚ガトーショコラ」を参考に作りました。

しっとり濃厚✿抹茶の味が堪能できます♪日本人に生まれてよかったと思うかも(笑 BP不使用・小麦粉も一般のケーキの半分以下

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材料

18cmホール型
  • バター(できれば有塩) 50g
  • ホワイトチョコレート 1枚(55~60g)
  • 抹茶 大さじ4
  • 生クリーム(なければ牛乳) 大さじ3
  • 卵 3個
  • 砂糖 大さじ7
  • 薄力粉 大さじ6
  • 飾り用抹茶(上から振る用) 適量
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作り方

  1. 1

    チョコと小さく折り、耐熱容器にチョコとバターを入れて溶かす。(500w1分半が目安)加熱しすぎないでください。

  2. 2

    小麦粉以外の材料をミキサーに入れて混ぜる。そこに①もいれる。
    最後に小麦粉も入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    型にバター(分量外)を塗って、生地を流し入れる。
    布巾を下に敷き、少し上から何度か落とすと生地の気泡が減ります。

  4. 4

    170度にあたためたオーブンで40分。できあがり!
    あら熱がとれたら、型からはずしてください。

    • しっとり濃厚✿ガトー抹茶作り方4写真
  5. 5

    ケーキが冷めたら、上から抹茶を茶こしに入れて振る。

    • しっとり濃厚✿ガトー抹茶作り方5写真
  6. 6

    このレシピは
    レシピID : 17483068 の「混ぜるだけ☆超濃厚ガトーショコラ」を参考に作りました。

    • しっとり濃厚✿ガトー抹茶作り方6写真

コツ・ポイント

チョコとバターは加熱しすぎると分離するので加熱しすぎないでください。

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料理家ナース・kie
料理家ナース・kie @kitchenstudiokie
2015/02/17 05:08に公開
✿おもてなし料理教室「Kitchen studio Kie 」主催(旧:クックパッド料理教室 屏風浦教室)✿現役看護師・栄養士・野菜ソムリエ「料理家ナース」として活動中。皆様からのれぽ3000越えました~感謝です♡当教室サイト      https://www.studio-kie.jp/▶YouTube(ゆるい感じの簡単レシピ)https://youtube.com/@kitchenstudiokie
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このレシピのキーワード

抹茶 生クリーム バター 牛乳 薄力粉 卵 ホワイトチョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17644743
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