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メープル☆ラスク
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メープル☆ラスク-レシピのメイン写真

メープル☆ラスク

Bakeryコロ
Bakeryコロ @cook_40056710

メープルシロップとバターで簡単に作れるラスク☆

フランスパンが余っている時や加工したい時にピッタリです!
このレシピの生い立ち
フランスパンを失敗したため、ラスクに変身させようと思ったから。
ついでに、メープルシロップで美味しいラスクを作りたいなぁと思ったので、この味で決まりました!

メープルシロップとバターで簡単に作れるラスク☆

フランスパンが余っている時や加工したい時にピッタリです!
このレシピの生い立ち
フランスパンを失敗したため、ラスクに変身させようと思ったから。
ついでに、メープルシロップで美味しいラスクを作りたいなぁと思ったので、この味で決まりました!

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Bakeryコロ
Bakeryコロ @cook_40056710

メープルシロップとバターで簡単に作れるラスク☆

フランスパンが余っている時や加工したい時にピッタリです!
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ついでに、メープルシロップで美味しいラスクを作りたいなぁと思ったので、この味で決まりました!

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フランスパンが余っている時や加工したい時にピッタリです!
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材料

20~25枚分
  • フランスパン フランスパン半分~3分の2
  • メープルシロップ 大2
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    フランスパンを5mm~1cm幅にスライスする。

    • メープル☆ラスク作り方1写真
  2. 2

    まずは何も塗らずに、オーブンで160度10分焼く(ガスオーブンの場合は150度でも良い)

    その間にバターをレンジで溶かし、メープルシロップとバターを小さめの器で混ぜる。

  3. 3

    バターとメープルシロップを混ぜたものを、刷毛で少しトーストしたフランスパンの両面に塗っていく。

    • メープル☆ラスク作り方3写真
  4. 4

    塗り終わったフランスパンを天板に並べ、再度160度20分焼成。

  5. 5

    出来上がり☆

    • メープル☆ラスク作り方5写真

コツ・ポイント

上の写真のラスクはレシピの温度よりも高く設定してしまったため少々焦げていますが、レシピの温度どうりなら、丁度良い焼き色になります^^

フランスパンがない方は食パンをスライスしたやつに塗っても美味しいと思います★

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Bakeryコロ
Bakeryコロ @cook_40056710
2007/07/13 10:40に公開
18さいのコロのパン・菓子中心の日記です。まだまだの腕ですが、パンが大好きです♪ お料理で人を笑顔に出来たらな・・・と思って作っています^^パン・菓子のブログもやっています。(http://blogs.yahoo.co.jp/kuruparusakura)
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このレシピのキーワード

ラスク バター メープルシロップ

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