感動！！ジューシー★トマトの肉詰め焼き
pasa @cook_40033387
とにかく感動するおいしさ！！ レストランが開けると絶賛されたぐらいです（笑）！！ 見た目ほど大変じゃないから、一度是非作ってみてください（＾＾）
このレシピの生い立ち
ミートパスタ用に作った具があまったので、トマトに詰めて焼いてみたら感動するおいしさへ！！
感動！！ジューシー★トマトの肉詰め焼き
とにかく感動するおいしさ！！ レストランが開けると絶賛されたぐらいです（笑）！！ 見た目ほど大変じゃないから、一度是非作ってみてください（＾＾）
このレシピの生い立ち
ミートパスタ用に作った具があまったので、トマトに詰めて焼いてみたら感動するおいしさへ！！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはへたのある上部を切り落とし、スプーンで中身をくりぬき、ケースを作ります。完熟のトマトだと形が崩れるので、早熟ぐらいがちょうどいいです。
- 2
くりぬいたトマトの中身と、玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにししておきます。（にんにくはすりおろしてもいいです。）コンソメキューブは小さめに崩しておきます。
- 3
温めて油（分量外）をひいたフライパンでひき肉を炒めます。火が通ったら２の材料を全て入れて炒め、◆を入れて煮詰めます。
- 4
水気が少なくなったら１で作ったトマトのケースにスプーンで中身を詰めます。あまっても最後にかけるので、平気。
- 5
200度に温めておいたオーブンに、耐熱皿にのせた４を入れて１５分焼きます。汁が出るので、あんまり浅いお皿は避けて下さいね。
- 6
オーブンから出したらすぐにとろけるチーズをのせます。（余熱で溶けます。）あまった具があればかけて、完成♪
コツ・ポイント
ケースを作るときは、トマトの外側との連結部分をギザギザのスプーンで切るようにくりぬくと、簡単にくりぬけますよ～（＾＾）
つくれぽ
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