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きゅうりと塩昆布のさっぱり和え
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きゅうりと塩昆布のさっぱり和え-レシピのメイン写真

きゅうりと塩昆布のさっぱり和え

mimika
mimika @cook_40034048

材料をビニール袋に入れて作る、手軽で簡単な和え物です。

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きゅうりをさっぱりとした和え物にしたかったので。

材料をビニール袋に入れて作る、手軽で簡単な和え物です。

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きゅうりをさっぱりとした和え物にしたかったので。

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きゅうりと塩昆布のさっぱり和え

mimika
mimika @cook_40034048

材料をビニール袋に入れて作る、手軽で簡単な和え物です。

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きゅうりをさっぱりとした和え物にしたかったので。

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 塩昆布 10g~
  • 酢(又はレモン汁) 大さじ1/2~1
  • すり白胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは5mm厚さの斜め薄切りにする。

  2. 2

    ビニール袋にきゅうり、塩昆布、酢、すり白胡麻を入れて、袋の外側から揉み込んで材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    空気を抜くようにして縛り、味がなじむまで、だいたい2時間くらいおく。

    • きゅうりと塩昆布のさっぱり和え作り方3写真

コツ・ポイント

ボウルで作るよりも、ビニール袋の方が味のなじみがいいと思います。
市販の塩昆布の味によるので、お好みでお酢、塩昆布の量を増減して下さい。
大葉2枚を千切りにして◆2の時に加えても美味しいです。

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mimika
mimika @cook_40034048
2008/05/28 04:06に公開
滋賀県在住の専業主婦。夫と息子(中学生)との3人家族。 毎日夫のお弁当を作っています。ゆっくりペースで活動しているので、皆様から頂いたコメントのお返事、つくれぽの掲載が遅くなる事があります。申し訳ございません。
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このレシピのキーワード

キュウリ 塩こんぶ

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