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レタスの簡単お浸し
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レタスの簡単お浸し-レシピのメイン写真

レタスの簡単お浸し

chiharu_swan
chiharu_swan @cook_40064698

レタスに熱湯かけるだけ。料理と呼んでいいのか?
このレシピの生い立ち
レシピ本に、オイスターソースを使ったお浸しが載っていました。もっとさっぱりした味にしたいと思って、ポン酢に。
元のレシピ本→主婦の友社『人気おかずとおつまみ275』
元の材料→レタス、オイスターソース、しょうゆ

レタスに熱湯かけるだけ。料理と呼んでいいのか?
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レシピ本に、オイスターソースを使ったお浸しが載っていました。もっとさっぱりした味にしたいと思って、ポン酢に。
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元の材料→レタス、オイスターソース、しょうゆ

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chiharu_swan
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レタスに熱湯かけるだけ。料理と呼んでいいのか?
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レシピ本に、オイスターソースを使ったお浸しが載っていました。もっとさっぱりした味にしたいと思って、ポン酢に。
元のレシピ本→主婦の友社『人気おかずとおつまみ275』
元の材料→レタス、オイスターソース、しょうゆ

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材料

2人分
  • レタス 1/2個
  • ごま油 大1
  • ポン酢 大2
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作り方

  1. 1

    レタスをざく切りにする。

  2. 2

    レタスをボウルに入れ、熱湯を回しかける。しんなりしたらザルにとって水気を切る。

  3. 3

    ごま油とポン酢を混ぜ合わせ、しんなりレタスに和える。

コツ・ポイント

熱湯を使うのでヤケド注意。ぐらいですねー。

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chiharu_swan
chiharu_swan @cook_40064698
2008/05/28 04:01に公開
元・料理嫌い。愛用品はピーラーとスライサー。クックパッドのお蔭で料理が苦痛じゃなくなりました。簡単・便利なレシピ、美味しいもの情報を掲載します。
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おひたし レタス

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