鶏もも肉は皮と脂身を取り除き、一口大に切る。ビニール袋に■と一緒に入れて揉み込む。１０分ほど置く。

野菜のカット。ジャガイモ、人参は一口大に。ニンニク、セロリはみじん切り。玉ねぎ１個はくし切り、１個はみじん切り。

残る玉ねぎ１個は薄くスライスし、レンジで６００ｗで３分加熱後、サラダ油をひいたフライパンであめ色になるまで炒める。

厚手の鍋にサラダ油、ニンニクのみじん切りを入れ、香りがするまで弱火で炒める。

香りがしてきた所に、セロリ、玉ねぎのみじん切り、鶏肉を加えて、肉の色が変わるまで中火で炒める。

⑤に残りの野菜を加えて、全体に油が回るまで炒める。

⑥にトマト缶、水４００ｃｃ、③の玉ねぎを加えてフタをして煮込む。

カレールーはあれば、２種類混ぜるとよりGOOD☆火を止めて⑦に入れ溶かす。

●の隠し味はお好みでどうぞ☆その後、カレールーによって異なるので、少しずつ水を加えてちょうど良いとろみに仕上げて下さい☆

お好みのトッピングでどうぞ召し上がれ～✿