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お弁当にも人参とグレープフルーツのサラダ
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お弁当にも人参とグレープフルーツのサラダ-レシピのメイン写真

お弁当にも人参とグレープフルーツのサラダ

risaki38
risaki38 @cook_40040288

緑のサラダだけじゃつまんない！っていう時にオススメ。簡単だしキレイでオシャレ感も抜群（笑）です。
このレシピの生い立ち
パーティであと一品なにか作りたいなーと思った時に丁度よいかんじです♪

緑のサラダだけじゃつまんない！っていう時にオススメ。簡単だしキレイでオシャレ感も抜群（笑）です。
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パーティであと一品なにか作りたいなーと思った時に丁度よいかんじです♪

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お弁当にも人参とグレープフルーツのサラダ

risaki38
risaki38 @cook_40040288

緑のサラダだけじゃつまんない！っていう時にオススメ。簡単だしキレイでオシャレ感も抜群（笑）です。
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パーティであと一品なにか作りたいなーと思った時に丁度よいかんじです♪

緑のサラダだけじゃつまんない！っていう時にオススメ。簡単だしキレイでオシャレ感も抜群（笑）です。
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材料

４人分
  • 人参 ２本
  • グレープフルーツ １個
  • オリーブオイル カレースプーン１杯くらい
  • 塩・胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    人参２本を洗って皮を剥いたら、そのままピーラーでどんどん剥いていきます。きし麺のような感じになります。

  2. 2

    グレープフルーツを剥いて、身だけにします。細かくしないで少し塊を残した方が「食べた感」が出ます。

  3. 3

    １の人参に２のグレープフルーツを混ぜて塩・胡椒を少々とオリーブオイルを垂らして、さらに軽く混ぜます。

  4. 4

    冷蔵庫で15分くらい冷やしたら出来上がり★

コツ・ポイント

冷たいほうが美味しいので冷蔵庫で冷やします。ちょっとシナっとしますが、日持ちもするので前日の夜に作っておけるのも便利。レーズンを入れてもあいます。これからのピクニックシーズンにも良いですよ～★

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risaki38
risaki38 @cook_40040288
2010/02/21 14:53に公開
お酒にあうお料理が大好き！夕御飯は必ずお酒＆肴です。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん グレープフルーツ

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