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超簡単! 手作り万能ハーブソルト
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超簡単! 手作り万能ハーブソルト-レシピのメイン写真

超簡単! 手作り万能ハーブソルト

ぺェ～ナッツ
ぺェ～ナッツ @cook_40027539

これ1つでパスタや炒め物など何にでも大活躍なハーブソルトです. 最低限, ローリエとローズマリーさえあればOk!!
このレシピの生い立ち
自宅でハーブがとれたので．

これ1つでパスタや炒め物など何にでも大活躍なハーブソルトです. 最低限, ローリエとローズマリーさえあればOk!!
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ぺェ～ナッツ
ぺェ～ナッツ @cook_40027539

これ1つでパスタや炒め物など何にでも大活躍なハーブソルトです. 最低限, ローリエとローズマリーさえあればOk!!
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自宅でハーブがとれたので．

これ1つでパスタや炒め物など何にでも大活躍なハーブソルトです. 最低限, ローリエとローズマリーさえあればOk!!
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材料

  • ドライローリエ(月桂樹の葉) 適量
  • ドライローズマリー 適量
  • 塩(粒が細かく, 乾燥しているもの) 適量
  • (あれば)ドライタイム 適量
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作り方

  1. 1

    ローズマリーとタイムの茎を取り除く

  2. 2

    ローリエの葉の根元の太めの茎の部分をちぎって取り除き, 葉の部分は小さくちぎっておく.

  3. 3

    ハーブ類を粉末状になるまでミルミキサーにかける(それぞれのハーブを別々にかけた方が後で調合しやすいです)

  4. 4

    お好みでハーブと塩を混ぜ, コショウの空き瓶などに詰める.

コツ・ポイント

ハーブの割合はお好みですが, ローズマリーよりもローリエが多めの方がまろやかです. ローズマリーは松やにのような香りでくせが強いので。

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ぺェ～ナッツ
ぺェ～ナッツ @cook_40027539
2012/11/15 23:45に公開
はじめましてペェ～ナッツです！1人暮らしをしています☆彡
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