魚のアラでフィッシュステーキ♥ハーブ焼き

林檎の香り
林檎の香り @cook_40050544

アラが手に入ったら必ずこれ!
プリップリが最高♪
シンプルに焼いて美味しいです♪カテゴリ掲載感謝♪
このレシピの生い立ち
マグロのアラが大好きで焼いて醤油で食べてたんですが、お姑さんも気に入ってもらえる様にちょっとお洒落にハーブ焼きしたら、大絶賛もらえました

魚のアラでフィッシュステーキ♥ハーブ焼き

アラが手に入ったら必ずこれ!
プリップリが最高♪
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マグロのアラが大好きで焼いて醤油で食べてたんですが、お姑さんも気に入ってもらえる様にちょっとお洒落にハーブ焼きしたら、大絶賛もらえました

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材料

4人分
  1. 魚のアラ(マグロ・かじき等) 400g
  2. ハーブソルト 適量
  3. 適量
  4. オリーブオイル 一回し

作り方

  1. 1

    魚のアラを適当な大きさにカットする

  2. 2

    アルミホイルに並べ、ハーブソルト・塩(多め位に)をかけてオリーブオイルを回しかける

  3. 3

    グリルで全体に火が通るまで焼きます
    (焼きすぎない程度がぷりぷりで美味しいです)

コツ・ポイント

塩はちょっと多いかな、という位にかけた方が食べる時に美味しいです

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