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あんかけ中華そば
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あんかけ中華そば-レシピのメイン写真

あんかけ中華そば

ことママ
ことママ @cook_40060584

「サッポロ一番麺の力中華そば醤油味」で簡単にあんかけラーメン。
このレシピの生い立ち
初雪が降った北海道では、やっぱり温まる物が食べたくなるので、あんかけにしました。

「サッポロ一番麺の力中華そば醤油味」で簡単にあんかけラーメン。
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「サッポロ一番麺の力中華そば醤油味」で簡単にあんかけラーメン。
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初雪が降った北海道では、やっぱり温まる物が食べたくなるので、あんかけにしました。

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材料

  • サッポロ一番 麺の力 中華そば 醤油味 1袋
  • もやし 1/3袋
  • しめじ 1/3袋
  • 人参 少し
  • 豚バラ肉薄切り(豚コマでも) 30g
  • 片栗粉 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    「サッポロ一番麺の力中華そば醤油味」

    • あんかけ中華そば作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、豚肉を炒め、他の野菜も炒める。

    • あんかけ中華そば作り方2写真
  3. 3

    お湯か水を300cc入れスープの素を入れ、50ccの水で溶いた片栗粉を入れ、とろみがつくまで煮る。

    • あんかけ中華そば作り方3写真
  4. 4

    麺を茹で、器に盛る

    • あんかけ中華そば作り方4写真
  5. 5

    4に3をかけたら出来上がり。

    • あんかけ中華そば作り方5写真

コツ・ポイント

スープは袋に書いてある通り500cc入れると味が薄いので、300ccにしました。片栗を溶いた水もあわせると350ccになります。

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ことママ
ことママ @cook_40060584
2012/11/20 06:38に公開
旦那と娘の3人家族。毎日大好きなビールと肴で晩酌してまーす。ブログもやってますhttp://beerbansan.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

あんかけ もやし シメジ 片栗粉 にんじん 中華麺 めん 豚こま 豚バラ薄切り

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