ボウルに薄力粉を入れて泡だて器で混ぜて常温に戻しておいたバターを入れて手でポロポロのそぼろ状にする。

ヨーグルトと塩を入れて一まとめにする。

②を麺棒で3ｍｍくらいに伸ばし、好きな型で抜いて　爪楊枝やフォークで穴を開ける。

天板にならべ、塩（材料外）を適量上からかけてオーブントースターで5分～8分焼き、ひっくり返して 5分焼く。