はちみつレモン
ＹＵＵＲＩＭＡＸ @cook_40070733
皮まで食す！！これもエコ！？おいしいからいいじゃない！！ これからの暑い時期、夏バテなんかにぴったり！！！疲れた時はコレ！！！！
このレシピの生い立ち
どこかのジュースメーカでピール漬け蜂蜜レモンというのがあるのをみて、これなら家でも作れるんじゃない！？って思い作ってみました。
はちみつレモン
皮まで食す！！これもエコ！？おいしいからいいじゃない！！ これからの暑い時期、夏バテなんかにぴったり！！！疲れた時はコレ！！！！
このレシピの生い立ち
どこかのジュースメーカでピール漬け蜂蜜レモンというのがあるのをみて、これなら家でも作れるんじゃない！？って思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レモン４個分の皮をピーラーで剥き、包丁やフードプロセッサーで細かく刻む。※ペースト状に細かく刻むのが最適
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- 2
容器に刻んだ皮を入れる。
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- 3
レモン３個分を絞る。好みで２個分でもＯＫ！絞り汁は容器へ。※少し時間を置くと細かい種が沈むので静かに容器へ写す。
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- 4
残ったレモンを薄くスライスする。スライスしたら容器へ。
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- 5
容器にレモンをすべて入れ容器の８分目くらいまではちみつを入れる。
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- 6
冷蔵庫で一晩おけば飲めます。水で割ったり炭酸で割ったり！冬はお湯割りで！！！私は缶チューハイのレモン系に入れたりしますよ☆
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コツ・ポイント
！！ポイント！！☆レモンの皮を細かくする際は、必ず細かく！！細かくしないと飲んだときにのどに引っかかるようなのど越しになってしまいます。
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