お弁当の１品！レタスと仲良し目玉焼き!?

お弁当の１品！レタスと仲良し目玉焼き!?

じゅんなっち @cook_40021992

お弁当の１品に。たまご焼きに飽きたら、こういったのもいいですよ！色合いもいいですし。ヽ(^◇^*)/
このレシピの生い立ち
お弁当の1品にハムエッグを入れたりしていたとき、レタスもいれていたので、どうせなら巻いちゃえってことで。

お弁当の１品に。たまご焼きに飽きたら、こういったのもいいですよ！色合いもいいですし。ヽ(^◇^*)/
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お弁当の1品にハムエッグを入れたりしていたとき、レタスもいれていたので、どうせなら巻いちゃえってことで。

お弁当の１品！レタスと仲良し目玉焼き!?

じゅんなっち @cook_40021992

お弁当の１品に。たまご焼きに飽きたら、こういったのもいいですよ！色合いもいいですし。ヽ(^◇^*)/
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お弁当の1品にハムエッグを入れたりしていたとき、レタスもいれていたので、どうせなら巻いちゃえってことで。

お弁当の１品に。たまご焼きに飽きたら、こういったのもいいですよ！色合いもいいですし。ヽ(^◇^*)/
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材料

1人

卵１個
レタス１枚弱
●塩コショウ少々
○マヨネーズ適量

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作り方

1

フライパンにたまごをわって落とす。
ある程度白身が焼けたら、塩コショウ。
2

目玉焼きを作る要領ですが、ここで半分に折り曲げる。
※黄身が崩れても気にせず黄身も折り曲げて焼いてください。
3

レタスにマヨネーズをたっぷりぬって２をまいて、半分に切る。
出来上がり☆

コツ・ポイント

焦げそうだったら、水をちょっとふりかけて蓋をしてちゃんと最後まで焼いてください。（半熟だと腐りやすいから）
応用編
ハムエッグも半分に折って焼いてレタスで巻いて♪グレードUP！

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