CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
活力鍋で★手羽先のこってり煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
活力鍋で★手羽先のこってり煮-レシピのメイン写真

活力鍋で★手羽先のこってり煮

Megumi
Megumi @cook_40013541

圧力鍋で作るので、手羽先が箸では持てないほどとろ~りと仕上がります♪
このレシピの生い立ち
母から活力鍋をもらったので、私のお気に入りの「母の圧力鍋料理」の1つを作ってみました。

圧力鍋で作るので、手羽先が箸では持てないほどとろ~りと仕上がります♪
このレシピの生い立ち
母から活力鍋をもらったので、私のお気に入りの「母の圧力鍋料理」の1つを作ってみました。

もっと読む

活力鍋で★手羽先のこってり煮

Megumi
Megumi @cook_40013541

圧力鍋で作るので、手羽先が箸では持てないほどとろ~りと仕上がります♪
このレシピの生い立ち
母から活力鍋をもらったので、私のお気に入りの「母の圧力鍋料理」の1つを作ってみました。

圧力鍋で作るので、手羽先が箸では持てないほどとろ~りと仕上がります♪
このレシピの生い立ち
母から活力鍋をもらったので、私のお気に入りの「母の圧力鍋料理」の1つを作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 手羽先 12本
  • ゆで卵 4個
  • *だし汁 150cc
  • *醤油 100cc
  • *酒 75cc
  • *ブラウンシュガー 大匙4
  • *酢 大匙3
  • *しょうが 少々
  • *にんにく 1/2かけ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく。*のついたもの材料を合わせて煮汁を作っておく。

  2. 2

    中火で温めた鍋にサラダ油を少々加える。手羽先を加えて両面に軽くこげ色がつくまで焼く。

  3. 3

    あわせておいた煮汁を加え、蓋をして強火で活力鍋にかける。(オモリを強火にセットして。)オモリが揺れ始めたらオモリの揺れが止まらない程度に弱火にして20分火にかける。

  4. 4

    20分立ったら火を止め、圧力がなくなるまで待ち、ゆで卵と鷹の爪(お好みで)をくわえて煮汁が減るまで弱火で煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

もちろん普通の圧力鍋でも出来ます。是非お試しを★

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Megumi
Megumi @cook_40013541
2008/06/03 23:20に公開
南カリフォルニアに住んでいます。美味しいものが大好きで、各地のスーパーやフードフェスティバル巡りが大好きです。
もっと読む

このレシピのキーワード

こってり煮 ゆで卵 にんにく 酒 とり手羽先 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ナスと玉ねぎ、鶏胸肉の甘辛炒め
  2. やわらか♡ひとくちヒレカツ
  3. なすのひき肉はさみ焼き
  4. 鮭とじゃがいも・ほうれん草のチーズせいろ
  5. チーズふわとろ卵ご飯
  1. じわぁ〜と★うまい大根とさつま揚げの煮物
  2. ピリ辛ひき肉のネギごまパスタ
  3. チーズ風味のサクふわ♡豆腐揚げ
  4. パクチーと豚ひき肉のエスニック串焼き
  5. キウイフレッシュジュース♪ファミレス風♪
  1. ✿季節のジュレ✿
  2. 大根切干と豆腐の煮物
  3. 母の味★親子丼
  4. あまった餃子の皮で♪ぱりぱりピザ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17691884
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close