青汁入りゴマクッキー（胡麻煎餅？）
haratomo23 @cook_40056924
体によい青汁。毎日飲むのに飽きたので全く違う取り入れ方も?!と思い、体に良いゴマと合わせて焼いてみました～。パリパリッ。
このレシピの生い立ち
もらった青汁（粉末）を片付けようと思い、健康に良さそうな胡麻とあわせて焼いてみました♪
青汁入りゴマクッキー（胡麻煎餅？）
体によい青汁。毎日飲むのに飽きたので全く違う取り入れ方も?!と思い、体に良いゴマと合わせて焼いてみました～。パリパリッ。
このレシピの生い立ち
もらった青汁（粉末）を片付けようと思い、健康に良さそうな胡麻とあわせて焼いてみました♪
アプリでひらく作り方
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アサヒの緑効青汁の粉末を2袋使いました。甘めの青汁です。（抹茶などでもOK.）
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- 2
卵と砂糖を良く混ぜます。
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- 3
青汁を入れて混ぜます。
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- 4
片栗粉を入れてさらに混ぜます。
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- 5
ゴマを入れて混ぜます。
オーブンは180度に温めておきます。
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- 6
クッキングシートを敷いた鉄板に流し…
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- 7
ヘラなどでうす～く広げます。
180度で約10分焼きます。 -
- 8
熱いうちに切れ目を入れて。冷めるとパリッと綺麗にカットできます。
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- 9
場合によって（生地が均一に広がらなかったりオーブンの調子で）裏を見るとまだ焼けていない部分も。裏返して更に2分加熱。
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- 10
両面しっかり焼けました(^▽^;)
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- 11
クッキーというよりサクサクした煎餅？って感じです。
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コツ・ポイント
混ぜて焼くだけです。表面はしっかり焼けた感じでも、裏（というか底）が生焼けだと湿気た煎餅のようになってしまうので、余熱でしばらく空焼きするか、ひっくり返して1～2分追加で焼いてください。青汁なしでプレーンなゴマクッキーもハマりますよ～。
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