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黒ごまで★いんげんの胡麻和え
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黒ごまで★いんげんの胡麻和え-レシピのメイン写真

黒ごまで★いんげんの胡麻和え

ぱーし飯|3taro
ぱーし飯|3taro @cook_41174808

ゴマの香ばしさと甘じょっぱさが美味しい
簡単に作れる副菜
このレシピの生い立ち
黒ごまをたくさんとれるのと、6月になってインゲンが旬を迎えたので。

ゴマの香ばしさと甘じょっぱさが美味しい
簡単に作れる副菜
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黒ごまをたくさんとれるのと、6月になってインゲンが旬を迎えたので。

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黒ごまで★いんげんの胡麻和え

ぱーし飯|3taro
ぱーし飯|3taro @cook_41174808

ゴマの香ばしさと甘じょっぱさが美味しい
簡単に作れる副菜
このレシピの生い立ち
黒ごまをたくさんとれるのと、6月になってインゲンが旬を迎えたので。

ゴマの香ばしさと甘じょっぱさが美味しい
簡単に作れる副菜
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黒ごまをたくさんとれるのと、6月になってインゲンが旬を迎えたので。

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材料

2~3人分
  • インゲン 150g
  • ★黒すりごま 大さじ2~3
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★水 大さじ1
  • 塩(茹で用) 適量
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作り方

  1. 1

    【下準備】インゲンにすじがある場合は茹でる前に取っておいてください。

  2. 2

    フライパンに湯を沸かし、塩少々を入れる。インゲンを入れて2分~2分30秒茹でる。

    • 黒ごまで★いんげんの胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    ザルにあげて冷ましたら、ヘタを切り、長さを3等分に切る。

    • 黒ごまで★いんげんの胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルに★を入れ混ぜておく。そこにインゲンを加え全体に味を絡めて完成。

    • 黒ごまで★いんげんの胡麻和え作り方4写真

コツ・ポイント

白ごまでももちろん美味しいです。
インゲンのほかにブロッコリーでも♪

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ぱーし飯|3taro
ぱーし飯|3taro @cook_41174808
2026/06/06 08:36に公開
最近ちょっと体重が気になりだし、おいしく痩せる「ヘルシー&ダイエット飯」に奮闘しています。同時に、子どもたちがペロリと完食してくれる我が家の鉄板メニューも発信中!「体に優しくて、家族みんなが笑顔になるレシピ」を明るく楽しくお届けします。ぜひフォローして日々の献立の参考にしてください!
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ごま和え いんげん

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