☆具材の準備
人参は細切りにする。水煮は洗い、お米は研ぐ。干し椎茸は戻さない。

☆炊く
研いだ白米の上に調味料をすべて入れ、3合炊きの線まで水を入れ、それから具をすべてのせ、軽く混ぜて炊く。

☆盛る
炊けたら10分蒸らしてかき回し、茶碗に盛って食べる。