揚げないで ∘ ゜。❍ポテトコロッケ❍
okeipon @cook_40038826
油で揚げたコロッケは美味しいけど、パン粉が吸う油の量って結構すごい✩じゃがいもが美味しい、シンプルな焼きコロッケです♪
このレシピの生い立ち
家族の健康に気遣って、コロッケを美味しくヘルシーにアレンジして作りました。
揚げないで ∘ ゜。❍ポテトコロッケ❍
油で揚げたコロッケは美味しいけど、パン粉が吸う油の量って結構すごい✩じゃがいもが美味しい、シンプルな焼きコロッケです♪
このレシピの生い立ち
家族の健康に気遣って、コロッケを美味しくヘルシーにアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎとマーガリンを入れて、レンジ５００ｗで３分チンして混ぜる。
-
- 2
耐熱容器にパン粉とサラダ油を入れ混ぜてレンジ５００ｗで６分チン！焦げやすいので途中５回程混ぜる。きつね色になればok。
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- 3
じゃがいもは洗ってラップし、レンジ５００ｗで７分チンしてやわらかくし、皮をむいてつぶす。
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- 4
じゃがいもの中に、塩コショウをよくもみ込んだ肉（コツ参照）、玉ねぎ、塩コショウを入れ、よく混ぜ合わせる。
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- 5
手に水をつけながら俵型にし、小麦粉、卵、パン粉の順につけて、オーブン２５０度で２０分焼く。できあがり。。。
-
- 6
23.08.27
話題入りしました✿
作って下さった皆様本当にどうもありがとぉ♥ -
コツ・ポイント
肉は牛肉でも豚肉でも、ミンチでもこま切れでも、何でもいいです。肉が大きい場合は小さく切って下さい。塩コショウをもみ込んだ肉の代わりに、ベーコンでも美味しく出来ます。写真のは豚肉の切り落としを使いました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17700617
