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ごまドレ&ポン酢で♪お手軽カルパッチョ
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ごまドレ&ポン酢で♪お手軽カルパッチョ-レシピのメイン写真

ごまドレ&ポン酢で♪お手軽カルパッチョ

だんな様は料理人
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen

味付けは胡麻ドレ&ポン酢におまかせ♪
お手軽カルパッチョです
このレシピの生い立ち
鯛を1尾購入したのでまずはカルパッチョにしました。

味付けは胡麻ドレ&ポン酢におまかせ♪
お手軽カルパッチョです
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鯛を1尾購入したのでまずはカルパッチョにしました。

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ごまドレ&ポン酢で♪お手軽カルパッチョ

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味付けは胡麻ドレ&ポン酢におまかせ♪
お手軽カルパッチョです
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鯛を1尾購入したのでまずはカルパッチョにしました。

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お手軽カルパッチョです
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材料

  • 鯛刺身用(白身) 1さく
  • ◎胡麻ドレッシング 大さじ3
  • ◎ポン酢 大さじ3
  • 付け合わせの野菜
  • 大根・人参・きゅうりなど お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ◎を合わせておく。
    付け合わせの野菜は細い千切りにして水にさらし、食べる前に水気をよく切っておく。

  2. 2

    鯛は薄くそぎ、器に並べる。野菜を添えて、食べる直前に◎をかけていただきます。

コツ・ポイント

食べる直前にドレッシングをかけること。
鯛はなるべく薄く切ったほうが良いです。

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だんな様は料理人
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen
2010/02/26 01:35に公開
自宅が割烹料理店。だんな様は板前。     女将業奮闘中!たくさんのつくれぽありがとうございます。ひとつひとつ拝見しております*ˊᵕˋ*
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 鯛 大根 にんじん キュウリ ゴマ 刺身 白身

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17697309
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