菜の花と豚ひき肉のパスタ

菜の花と豚ひき肉のパスタ-レシピのメイン写真

菜の花と豚ひき肉のパスタ

ぽっけパンダ @cook_40051556

春の味です。
色鮮やかで見た目もきれい～★
このレシピの生い立ち
畑で採れた菜の花をおいしく食べたい！ってことでパスタにしてみました。
春の味おいしいです！！

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色鮮やかで見た目もきれい～★
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畑で採れた菜の花をおいしく食べたい！ってことでパスタにしてみました。
春の味おいしいです！！

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ぽっけパンダ @cook_40051556

春の味です。
色鮮やかで見た目もきれい～★
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畑で採れた菜の花をおいしく食べたい！ってことでパスタにしてみました。
春の味おいしいです！！

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春の味おいしいです！！

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材料

２～３人分

スパゲッティ 300g
菜の花８本
豚ひき肉 100g～150g
玉ねぎ 1個
にんにく１かけ
固形コンソメ２個
パスタゆで汁 200cc(おたま３杯分くらい)
オリーブオイル少々
塩大さじ２

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作り方

1

玉ねぎ、にんにくを切っておく。
2

パスタ湯がくためのお湯を沸かし塩を入れパスタをゆでる。
その時一緒に菜の花も湯がく。
3

フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを入れてから火をつける。
ある程度したら挽肉、玉ねぎを入れ炒める。
4

３に２のゆで汁を入れてコンソメを溶く。
5

パスタが湯がけたら４に入れる。
菜の花も一緒に。
あとは盛り付けて完成！！

コツ・ポイント

味付けはこのまんまで、ほうれん草・ベーコンにしたり、キノコ・ソーセージにしたりして材料を変えてもおいしいです。
ソースの段階で塩加減を少しして、足りなさそうならクレイジーソルト(塩でいいです。)を足してください。

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ぽっけパンダ

ぽっけパンダ @cook_40051556

2010/02/27 01:43に公開

まだまだ新米主婦のぽっけパンダです♪おいしいご飯を食べれるのが一番の幸せ★毎日愛情込めてご飯作ってます！

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このレシピのキーワード

パスタ菜の花豚ひき肉にんにく玉ねぎ

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