ダンナが間違って買ってきた上新粉。お料理の本に小麦粉の代わりになるって書いてあったのでムニエルに使ってみました。万遍なく薄く付いてべチャッとならないんでいつもより綺麗に出来上がりました
このレシピの生い立ち
ダンナにオリエンタルストアーで「片栗粉」を買ってきてと頼んだのにダンナが買ってきたのは「上新粉」
入れ物が同じ形で言葉の最後に「粉」がついてるけど、、(涙）
お料理本に小麦粉の代わりになるって書いてあったのでムニエルに使ってみました。薄く万遍なく付くしべちゃっとならないのでいつものムニエルよりも出来上がりが綺麗になりました