トロっと幸せ♪カレー味のオムライス☆
三毛猫ちこ @cook_40066454
カレー味のスパイシーなゴハンと、トロっとした半熟卵、とろけるチーズがいい感じ♪我が家のオムライスはいっつもコレです！
このレシピの生い立ち
いつの頃か、カレー味のゴハンでオムライスを作るようになりました☆ケチャップだと下手なのか、ベタついちゃうし、これならパラリとおいしくできます♪
分量は大体こんなもん、て感じで、作るたび味が変わるＢ型の私です…笑
トロっと幸せ♪カレー味のオムライス☆
カレー味のスパイシーなゴハンと、トロっとした半熟卵、とろけるチーズがいい感じ♪我が家のオムライスはいっつもコレです！
このレシピの生い立ち
いつの頃か、カレー味のゴハンでオムライスを作るようになりました☆ケチャップだと下手なのか、ベタついちゃうし、これならパラリとおいしくできます♪
分量は大体こんなもん、て感じで、作るたび味が変わるＢ型の私です…笑
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に軽く塩・コショウし、フライパンで炒める。
-
- 2
火が通ったらマッシュルームを入れる。ごはんも加え炒める。
- 3
コンソメ、塩・コショウ、カレー粉で味付け。カレー粉は味見しながら調整してください。
-
- 4
３の半分をお茶碗に入れ、大きめの皿に裏返して丸く盛り付ける。
-
- 5
卵２個を割りほぐし、マーガリンを熱した小さめのフライパンに一気に流し込む。とろけるチーズも一緒に投入！
- 6
箸で３~４回大きく混ぜ、半熟になったら４のごはんの上に滑らせるようにして盛り付ける。
- 7
お好みでケチャップかけて完成！中身はこんな感じ（＾＾）
-
- 8
ちなみに私が使ってるカレー粉は顆粒のやつです。カレーパウダーっていうのかな？誰か教えてください…笑
コツ・ポイント
半熟卵やチーズでまろやかになるので、ごはんの味付けはしっかりつけた方がいいと思います！６の行程は、手早くガーっと卵を混ぜることがポイントですかねー（＾＾）
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