かぶの皮を向いて、3mmほどの厚さにスライスする。

生ハムは細かく刻む。

お皿にかぶを並べて、生ハムをうえにちらす。

クレイジーソルトとオリーブオイル、お好みでかぶの葉かパセリをちらす。