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豆腐入りヘルシーガトーショコラ
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豆腐入りヘルシーガトーショコラ-レシピのメイン写真

豆腐入りヘルシーガトーショコラ

anananita
anananita @cook_40065562

ちょっと豪華に栗も入れてみました
混ぜるだけ～の簡単で濃厚なガトーショコラ

このレシピの生い立ち
さつまいものチョコケーキ（レシピID18646046）をもっと　しっとり　ずっしり濃厚にしてみたくて　チョコを増やして　薄力粉を減らしてました

ちょっと豪華に栗も入れてみました
混ぜるだけ～の簡単で濃厚なガトーショコラ

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さつまいものチョコケーキ（レシピID18646046）をもっと　しっとり　ずっしり濃厚にしてみたくて　チョコを増やして　薄力粉を減らしてました

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anananita
anananita @cook_40065562

ちょっと豪華に栗も入れてみました
混ぜるだけ～の簡単で濃厚なガトーショコラ

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さつまいものチョコケーキ（レシピID18646046）をもっと　しっとり　ずっしり濃厚にしてみたくて　チョコを増やして　薄力粉を減らしてました

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混ぜるだけ～の簡単で濃厚なガトーショコラ

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さつまいものチョコケーキ（レシピID18646046）をもっと　しっとり　ずっしり濃厚にしてみたくて　チョコを増やして　薄力粉を減らしてました

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材料

１５ｃｍ丸型　１ホール分
  • 栗の甘露煮 １００ｇ
  • 絹豆腐 １５０ｇ
  • 卵 １個
  • （黒）砂糖 3０ｇ
  • （あれば）ミキプルーン １５ｇ
  • 板チョコ(ブラック) １００ｇ
  • 牛乳or豆乳 ３０ｃｃ
  • 薄力粉 ３０ｇ
  • ココアパウダー(無糖) ２０ｇ
  • ベーキングパウダー 小１
  • 生クリーム砂糖入り（あれば） お好みで
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作り方

  1. 1

    栗の甘露煮を３～４等に切る

    • 豆腐入りヘルシーガトーショコラ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに絹豆腐　卵　黒砂糖　プルーンの順に入れ　その都度よく混ぜる

    • 豆腐入りヘルシーガトーショコラ作り方2写真
  3. 3

    小さめの耐熱皿に板チョコを割りいれ　牛乳も入れて　３０秒～１分ほどチンし
    かき混ぜて　溶けたら２に加えてよく混ぜる

    • 豆腐入りヘルシーガトーショコラ作り方3写真
  4. 4

    薄力粉　ココアパウダー　ベーキングパウダーを合わせて３に振るいながら入れ
    さっくり混ぜる

    • 豆腐入りヘルシーガトーショコラ作り方4写真
  5. 5

    １の栗も入れて
    型に入れ　１８０度にあたためておいたオーブンで４０分ほど焼く

    • 豆腐入りヘルシーガトーショコラ作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れたら　冷蔵庫で冷やしてください

  7. 7

    お好みで　生クリームを添えてどうぞ

コツ・ポイント

チョコをチンするとき　沸騰しないように気をつけてください

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anananita
anananita @cook_40065562
2012/12/04 06:53に公開
お菓子大好き　なるべく砂糖とバターを減らしてヘルシーなおやつを心がけています
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ 豆乳 ココア 生栗 生クリーム 牛乳 薄力粉 卵 絹ごし豆腐 板チョコ プルーン

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