ニラ玉ラーメン
甘酸っぱいスープとしなやか中華麺が絡み合って旨い(*^▽^)/★*☆♪
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今日は、サッポロ一番麺の力を使います。
お湯をわかし、鍋で麺をゆでます。
タイマーは短めの2分半にセット!!
卵、3㎝に切ったニラ、ほぐしたカニ風かまぼこ、みりん、めんつゆを混ぜる
フライパンにサラダ油をひき、ニラ玉をふんわり作る。
タイマーがなったら、麺のナベに特製スープ、砂糖、酢を入れ水溶き片栗粉でとろみをつける
胡麻油を加え器にうつす。
ニラ玉をのせ、ネギをトッピングして完成♪
ニラ玉とラーメンが同時に仕上がるように、頑張りましょう。
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