mujair cabai hijau

Name: mujair cabai hijau
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan mujair; 2 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 buah cabai merah; 3 buah cabai hijau; 1 buah Tomat; 2 lembar Daun Salam; secukupnya Jahe; secukupnya Lengkuas (Laos); 1 sendok teh Tepung Maizena; 1/2 siung Bawang Bombay

ntiee @cook_2009062

punya stok mujair goreng di kulkas, disajikan adem gitu ga enak dong yaaaa
jadi di bumbu tumis ajaa kali yaaaa :p

Lebih banyak

mujair cabai hijau

ntiee @cook_2009062

punya stok mujair goreng di kulkas, disajikan adem gitu ga enak dong yaaaa
jadi di bumbu tumis ajaa kali yaaaa :p

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 porsi

4 ekorikan mujair
2 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 buahcabai merah
3 buahcabai hijau
1 buahTomat
2 lembarDaun Salam
secukupnyaJahe
secukupnyaLengkuas (Laos)
1 sendok tehTepung Maizena
1/2 siungBawang Bombay

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

bumbui mujair yg telah dibersihkan dengan bumbu halus (ktumbar, kunir, bawang utih & garam)
lalu goreng kering
2

- larutkan 1 sdt maizena dgn sedikit air
- tumis bumbu hingga layu & harum
- beri saos tiram, garam & gula pasir
- tambahkan air 200ml dan tuang larutan maizena
-biarkan hingga meletup²
3

masukkan mujair
masak dengan api kecil hingga kuah mengental & bumbu meresap
-sajikan dengan nasi hangat :D #nyam