にんにくは入れすぎるとかぼちゃの風味が負けてしまうので少量でOKです。
醤油はベーコンの塩加減によって調整してください。玉ねぎを入れても美味しいです。ベーコンの代わりにハムやウィンナーを使う場合にはオリーブオイルやバターで炒めると美味しいです。