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ベビーチーズの味噌漬け
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ベビーチーズの味噌漬け-レシピのメイン写真

ベビーチーズの味噌漬け

しろくまラッコ
しろくまラッコ @cook_40071083

お酒がすすむ〜
2008年10月23日、おかげさまで話題入りしました♡
このレシピの生い立ち
峰ちゃんレシピの「味噌漬け♪ゆで卵」ですっかり味噌漬けファンになり・・・発作的に安いベビーチーズで作ってみました

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材料

  • ベビーチーズ ３コ
  • 味噌 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ラップの上に味噌、チーズをのせる。
    味噌、チーズの順番で３段に重ねる。

    • ベビーチーズの味噌漬け作り方1写真
  2. 2

    ラップを持ち上げて、キュッと閉じる。
    サイドにも味噌が塗らさるようになじませる。

    • ベビーチーズの味噌漬け作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で２〜３日間寝かせて出来上がり。味噌は洗い流して、水分をしっかり取ってください。

  4. 4

    真さんが「12日熟成」作ってくれました
    わたしも未確認でしたが、どうやら日に日に美味しくなるようです・・・♡

    • ベビーチーズの味噌漬け作り方4写真

コツ・ポイント

最低2日は漬けた方がいいですが、あまり置くとしょっぱくなると思うのでお好みで日数置いてください☆
やわらかめのチーズのほうが早く漬かりました（カマンベール入りのベビーチーズ、いい感じになります♪）

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しろくまラッコ
しろくまラッコ @cook_40071083
2008/06/27 03:20に公開
毎日、食べ物＆ビールのことばかり考えてますすっかりレポ中心になりました
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