レンジでノンオイル♬バナナかすたぁど
aki_15ore @cook_40022180
レンジで簡単にできるバナナ味のカスタードクリーム。
全卵使用で作りやすいです♪
このレシピの生い立ち
バナナパイを作ろうとして、せっかくやからカスタードもバナナ味にしちゃお～と言う思いつき。
ノンオイルやし、バナナ入ってるし健康的なおやつとしてもいいかも
レンジでノンオイル♬バナナかすたぁど
レンジで簡単にできるバナナ味のカスタードクリーム。
全卵使用で作りやすいです♪
このレシピの生い立ち
バナナパイを作ろうとして、せっかくやからカスタードもバナナ味にしちゃお～と言う思いつき。
ノンオイルやし、バナナ入ってるし健康的なおやつとしてもいいかも
アプリでひらく作り方
- 1
バナナの皮をむいて筋を取り、レモン汁を少々かけてピューレー状につぶす。（泡立て器を使うと簡単）
- 2
牛乳を600Wのレンジで2分ほど温める。
- 3
記号をふるいにかけてレンジにかけられる耐熱ボウルに入れておく。
- 4
3に2の牛乳を少しづついれ、よくかき混ぜる。溶き卵もいれ、よく混ぜる。
- 5
蓋なしで600Wで約4分加熱。途中2～3回取り出し、そのつど泡立て器でよくかき混ぜる。（熱いのでやけどに注意！）
- 6
5に1のバナナピューレーとラム酒を入れ、よくかき混ぜる。
- 7
6にラップをぴったりと貼り付け、そのまま冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存。
-
- 8
✿おまけ✿
バナナが熟していない時は皮に切れ目を入れてからレンジで約1分チンすると黒バナナに。 - 9
今回はキャラメルバナナをのせてバナナパイにしてみました。。
-
- 10
シューやパンにつけてもおいしいよ～余ったら冷凍可能。
でも早目に食べきるのがいいと思います＾＾；バナナ入ってるしね…
コツ・ポイント
よく混ぜてダマを作らないこと。
バナナが甘いので砂糖をかなり抑えて作っています。もっと甘くしたい方は砂糖を増やしてください。ちなみに黒糖は普通の砂糖でもできます。
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