超簡単☆ポークファヒータ

超簡単☆ポークファヒータ

happyいちご @cook_40048070

タコスに巻くのもヨシ！
そのままでもヨシ！
このレシピの生い立ち
ランチに食べたメキシコ料理のファヒータが美味しかったので、簡単に再現しました！

タコスに巻くのもヨシ！
そのままでもヨシ！
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タコスに巻くのもヨシ！
そのままでもヨシ！
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ランチに食べたメキシコ料理のファヒータが美味しかったので、簡単に再現しました！

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材料

二人分

豚肉 2枚
玉ねぎ１個
パプリカ１個
エリンギ１パック
ニンニク１カケ
塩適量
コショウ適量
ニンニクパウダー適量

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作り方

1

野菜を切り、ニンニクはスライス
豚肉に塩コショウを強めにふる。
2

フライパンに油をひき、スライスしたニンニクを入れ、香りが出てきたら豚肉を入れ、両面に焼き色を付ける。
3

豚肉を一度取りだし、野菜を入れ、ガーリックパウダー、塩、コショウで炒める。
4

野菜に焼き色が付いてきたら豚肉を入れ、蓋をし豚肉に火を通す。
5

豚肉に火が通ったら出来上がり(^^)

コツ・ポイント

火力は強めで、焦げ目をつける感じで♪

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happyいちご @cook_40048070

2015/03/01 11:25に公開

主婦初心者です。ＯＬなので、楽ちんで美味しい料理いっぱい教えてほしーです♪自分レシピはほぼ無いので「つくれぼ」ばかり（笑）ブログでもつくれぼ公開してます！（＾＾）ｖhttp://plaza.rakuten.co.jp/happyichi5/