バター、卵は室温に戻しておく。オーブンは170℃に温めておく。薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーは合わせて２回ふるっておく。
型にオーブンペーパを敷いておく。

バナナはホークなどで細かくつぶし、チョコレートリキュールをかけておく（なければ、かけなくてOK）。板チョコは細かく刻んで、使うまで冷蔵庫に入れておく。

大きめのボールにバターを入れ、ハンドミキサーでなめらかなクリーム状になるまで混ぜる。
バターが白っぽくふんわりすればOK。

３に粉砂糖を２～３回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
（空気を含ませるようにしっかりと混ぜる）。

卵はよく溶きほぐす。
４に卵を３～４回に分けて加える。

５に粉類をふるって加える。粉気が残っているところにホイップした生クリームを加え混ぜる。生クリームが完全に混ざりきる前に、バナナと刻んだチョコレートを加えて混ぜ、しっかりとしたつやが出るまで混ぜ合わせる。

紙を敷いた型に６の生地を流しいれ、温めたオーブンで60分ほど焼く。
竹串をさして、どろっとした生地がついてこなければ出来上がり。