ブロッコリーのトマトクリームパスタ

Blue-Island @blue_island
ベーコンとブロッコリーのトマトクリームパスタです。はちみつが隠し味。具はアレンジできます♪
このレシピの生い立ち
ランチに時々作るトマトクリーム系パスタ。
ブロッコリーのトマトクリームパスタ
ベーコンとブロッコリーのトマトクリームパスタです。はちみつが隠し味。具はアレンジできます♪
このレシピの生い立ち
ランチに時々作るトマトクリーム系パスタ。
作り方
- 1
大きな鍋に水を入れ塩を適量入れて沸かす。
ブロッコリー・ベーコンは食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切り。 - 2
お湯が沸騰したら、パスタをゆで始める。パスタが茹で上がる2分前にブロッコリーを投入して一緒に茹でる。
- 3
フライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)を熱し、にんにくを炒め、香り立ったらベーコンをさっと炒める。
- 4
③にトマト缶、生クリームを加え、コンソメを溶かしながら温める。はちみつを加える。
- 5
④に茹で上がったパスタとブロッコリーを加えよく絡めたら出来上がり♪
- 6
お皿に盛り、お好みでパルメザンチーズ、ブラックペッパーを振って召し上がってください。
コツ・ポイント
はちみつが酸味を少しやわらげます。
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