私のピザ生地

Name: 私のピザ生地
Yield: ２枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 １７０グラム; 薄力粉 ３０グラム; ぬるま湯 １１０グラム; 塩 小さじ1; 砂糖 小さじ1; サラダ油 大さじ1; ドライイースト １グラム

そんちょうさん @cook_40045994

わが家でよく作る、ピザ生地です。いろいろ作ってみましたが、この配合がいいみたいです。
このレシピの生い立ち
おうちでピザを作るようになり、いろんなレシピを試して作りました。結果、こういう配合がうちの家族には合っているみたいです。

私のピザ生地

そんちょうさん @cook_40045994

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材料

２枚

強力粉１７０グラム
薄力粉３０グラム
ぬるま湯１１０グラム
塩小さじ1
砂糖小さじ1
サラダ油大さじ1
ドライイースト１グラム

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作り方

1

材料をボウルにいれ、ひとまとめにする。
2

タッパーなどに入れて、１時間ほど放置。
3

お好みの大きさにして、具材をのせる。２１０度で予熱しておいたオーブンで１５分焼く。
4
生地にほうれん草の葉をみじん切りにしたものを加えて。いつの間にか野菜も食べることができます♪
5
9/29話題入り、ありがとうございます。

コツ・ポイント

薄力粉を入れることで、生地がのばしやすくなった気がします。野菜を入れると、苦手でもいっぱい食べることができるのでオススメです。

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つくれぽ

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そんちょうさん @cook_40045994

2010/03/20 13:18に公開

●旦那様とかわいい三姉妹のお食事担当。料理の腕はまだまだだけど　最近お料理が楽しいデス。　　　●日記はブログをメインでやってます。 http://ameblo.jp/s095706/ 　　　　　　　●レシピは不定期で見直して更新しています。レシピの質問などは日記にコメントをお願いします。お返事は直接うかがいに行きますね♪

このレシピのキーワード

ピザ強力粉薄力粉

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