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キラリ★さんまとタマネギのスピードマリネ
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キラリ★さんまとタマネギのスピードマリネ-レシピのメイン写真

キラリ★さんまとタマネギのスピードマリネ

アロハロコモコ
アロハロコモコ @cook_40040487

塩焼きもいいね!でも、新鮮なさんまの刺身とタマネギだけでシンプル前菜はいかがですか?冷えた白ワインにおすすめです!
このレシピの生い立ち
●おいたち:さんまのお刺身を買ってあったのに夫が出掛けたいと言いだしました。帰宅してから前菜としてワインと一緒に食べられるようにマリネにつけ込み出掛けました。即席ですから野菜はタマネギだけ。でもそれがおいしいです。

塩焼きもいいね!でも、新鮮なさんまの刺身とタマネギだけでシンプル前菜はいかがですか?冷えた白ワインにおすすめです!
このレシピの生い立ち
●おいたち:さんまのお刺身を買ってあったのに夫が出掛けたいと言いだしました。帰宅してから前菜としてワインと一緒に食べられるようにマリネにつけ込み出掛けました。即席ですから野菜はタマネギだけ。でもそれがおいしいです。

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キラリ★さんまとタマネギのスピードマリネ

アロハロコモコ
アロハロコモコ @cook_40040487

塩焼きもいいね!でも、新鮮なさんまの刺身とタマネギだけでシンプル前菜はいかがですか?冷えた白ワインにおすすめです!
このレシピの生い立ち
●おいたち:さんまのお刺身を買ってあったのに夫が出掛けたいと言いだしました。帰宅してから前菜としてワインと一緒に食べられるようにマリネにつけ込み出掛けました。即席ですから野菜はタマネギだけ。でもそれがおいしいです。

塩焼きもいいね!でも、新鮮なさんまの刺身とタマネギだけでシンプル前菜はいかがですか?冷えた白ワインにおすすめです!
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材料

2人前
  • さんま刺身・ 2人前
  • たまねぎ・ 1/3個
  • ●マリネ用あわせビネガー
  • ●お酢・ 大さじ3
  • ●レモン汁・ 1/2個
  • ●自然塩・ 小さじ1/2
  • ●はちみつ・ 大さじ1
  • ●鷹の爪・粒黒こしょう・ 少々
  • ●ローリエ・ 少量
  • ●にんにくチップ・ 少量
  • ●オレガノ・ 少量
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作り方

  1. 1

    お刺身用のさんまです

    • キラリ★さんまとタマネギのスピードマリネ作り方1写真
  2. 2

    輪切りのタマネギを1分レンジで加熱します

    ●の材料でマリネ用のあわせ酢をつくっておきます

    • キラリ★さんまとタマネギのスピードマリネ作り方2写真
  3. 3

    さんま、タマネギ、マリネ液、飾りのレモンを合わせて20分〜30分ほど冷蔵庫で味をなじませできあがりです

    • キラリ★さんまとタマネギのスピードマリネ作り方3写真
  4. 4

    参考です:ハーブ類です

    • キラリ★さんまとタマネギのスピードマリネ作り方4写真
  5. 5

    隠し味のフライドガーリック 少量でおいしくなります

    • キラリ★さんまとタマネギのスピードマリネ作り方5写真

コツ・ポイント

●コツ:新鮮なさんまで!●ポイント:レモンはお好みで量を調整して下さいね

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アロハロコモコ
アロハロコモコ @cook_40040487
2007/09/20 09:55に公開
ヨガのしぇんしぇい:49歳生徒と笑って食べて踊って歌うことが大好きです住まいはお江戸の端
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このレシピのキーワード

マリネ はちみつ さんま 刺身 玉ねぎ トウガラシ

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