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充実野菜でアップルキャロット蒸しパン
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充実野菜でアップルキャロット蒸しパン-レシピのメイン写真

充実野菜でアップルキャロット蒸しパン

ぷい
ぷい @cook_40021446

充実野菜と相性のいい人参&リンゴを混ぜ合わせた、ジューシー&フルーティーな簡単蒸しパン♪ふわっと香るシナモンと、コクのコンデンスミルクで、ヘルシーde充実おやつ。
このレシピの生い立ち
蒸しパンが好きでよく作って食べています。充実野菜シリーズにモニター当選したので混ぜて作ってみました。充実野菜の美味しさををさらに生かす為に、相性のいい人参とリンゴをプラス。味わいを損なわず、ジューシーでフルーティーな蒸しパンが出来ました。

充実野菜と相性のいい人参&リンゴを混ぜ合わせた、ジューシー&フルーティーな簡単蒸しパン♪ふわっと香るシナモンと、コクのコンデンスミルクで、ヘルシーde充実おやつ。
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蒸しパンが好きでよく作って食べています。充実野菜シリーズにモニター当選したので混ぜて作ってみました。充実野菜の美味しさををさらに生かす為に、相性のいい人参とリンゴをプラス。味わいを損なわず、ジューシーでフルーティーな蒸しパンが出来ました。

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充実野菜でアップルキャロット蒸しパン

ぷい
ぷい @cook_40021446

充実野菜と相性のいい人参&リンゴを混ぜ合わせた、ジューシー&フルーティーな簡単蒸しパン♪ふわっと香るシナモンと、コクのコンデンスミルクで、ヘルシーde充実おやつ。
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蒸しパンが好きでよく作って食べています。充実野菜シリーズにモニター当選したので混ぜて作ってみました。充実野菜の美味しさををさらに生かす為に、相性のいい人参とリンゴをプラス。味わいを損なわず、ジューシーでフルーティーな蒸しパンが出来ました。

充実野菜と相性のいい人参&リンゴを混ぜ合わせた、ジューシー&フルーティーな簡単蒸しパン♪ふわっと香るシナモンと、コクのコンデンスミルクで、ヘルシーde充実おやつ。
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蒸しパンが好きでよく作って食べています。充実野菜シリーズにモニター当選したので混ぜて作ってみました。充実野菜の美味しさををさらに生かす為に、相性のいい人参とリンゴをプラス。味わいを損なわず、ジューシーでフルーティーな蒸しパンが出来ました。

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材料

8号紙カップ4個(食べきりサイズ)
  • ★薄力粉 50g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ●りんご 1/8個
  • ●人参 2.5cm
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●充実野菜 緑黄色野菜ミックス 大さじ2
  • コンデンスミルク 大さじ1
  • シナモン 2~3振り
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作り方

  1. 1

    リンゴはスライサーで0,5mm厚に。人参も0,5mm厚で1cm四方の色紙切りにする。
    ●の材料を混ぜ合わせ、耐熱容器に入れ、ラップをして500wで1分加熱。コンデンスミルクとシナモンを入れ、混ぜ合わせて冷ます。

    • 充実野菜でアップルキャロット蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    ★を一緒にふるってボウルにうつし、冷ました1と混ぜ合わせる。

    • 充実野菜でアップルキャロット蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    入れ物に等分に分け入れ、蒸し器で強火、12~15分蒸して完成。(飾りにクコの実を使用しました。)

    • 充実野菜でアップルキャロット蒸しパン作り方3写真

コツ・ポイント

1を熱いまま粉類と混ぜると、ベーキングパウダーが反応して炭酸ガスが出切ってしまう可能性があります。(膨らまなくなります。)必ず冷ましてから混ぜ合わせてください。使った容器は8号のおかず紙カップ。高さを半分に切った紙コップの中にセットして、蒸しあげ中に広がらないようにしました。冷めたらレンジで10秒程度チンしてから食べてください。またモチモチになります。

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ぷい
ぷい @cook_40021446
2008/07/02 08:40に公開

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