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卵白消費☆白いシフォンケーキ
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卵白消費☆白いシフォンケーキ-レシピのメイン写真

卵白消費☆白いシフォンケーキ

さなえポン
さなえポン @cook_40031562

正式名はエンジェルフードケーキ。冷凍してある卵白を一気に消費できます!味は素朴な感じなので何か混ぜて焼くか、ホイップクリームなど添えたほうが良いかと思います
このレシピの生い立ち
卵白消費のため作りました。冷蔵庫にあったドライアプリコットも混ぜて。100円ショップで買った紙製の12センチシフォン型で焼くのにぴったりの分量です☆

正式名はエンジェルフードケーキ。冷凍してある卵白を一気に消費できます!味は素朴な感じなので何か混ぜて焼くか、ホイップクリームなど添えたほうが良いかと思います
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卵白消費のため作りました。冷蔵庫にあったドライアプリコットも混ぜて。100円ショップで買った紙製の12センチシフォン型で焼くのにぴったりの分量です☆

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卵白消費☆白いシフォンケーキ

さなえポン
さなえポン @cook_40031562

正式名はエンジェルフードケーキ。冷凍してある卵白を一気に消費できます!味は素朴な感じなので何か混ぜて焼くか、ホイップクリームなど添えたほうが良いかと思います
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卵白消費のため作りました。冷蔵庫にあったドライアプリコットも混ぜて。100円ショップで買った紙製の12センチシフォン型で焼くのにぴったりの分量です☆

正式名はエンジェルフードケーキ。冷凍してある卵白を一気に消費できます!味は素朴な感じなので何か混ぜて焼くか、ホイップクリームなど添えたほうが良いかと思います
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材料

12センチシフォン型1個分
  • 卵白 120グラム(4~5個分)
  • 薄力粉 80グラム
  • グラニュー糖 70グラム
  • ドライアプリコット(細かく刻む) 大匙2杯分
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作り方

  1. 1

    卵白とグラニュー糖をかたく泡立てます。ふるった薄力粉をさっくりと切るように混ぜて、最後にドライアプリコットを全体に混ぜて型に流しいれます

  2. 2

    160度で20~25分焼きます。焼けたらさかさまにして冷まします

コツ・ポイント

完全に冷めてから型を外しましょう。紙製だと紙を破るだけなのでラクチン!コツはよくあわ立てることくらいかな。エンジェルフードケーキは素朴な味なので、何か入れて焼いたほうが私は好きです

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さなえポン
さなえポン @cook_40031562
2007/10/01 04:16に公開
★マイレシピおすすめ。外国人直伝の簡単で濃厚なチーズケーキID:326341 ♪話題のレシピに仲間入りしました♪★なすとひき肉のしそ味噌炒めID:426992 ♪2007.9.10♪本日のピックアップレシピに選ばれました♪
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このレシピのキーワード

薄力粉 ドライアプリコット 卵白

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