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基本のパン生地でさつま芋ロール食パン
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基本のパン生地でさつま芋ロール食パン-レシピのメイン写真

基本のパン生地でさつま芋ロール食パン

チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290

ほんのり甘いさつま芋のロールパン。「のの字」煮なる予定が散らばったけど、コロコロさつま芋が入った素朴なフンワリ美味しい食パン☆彡
このレシピの生い立ち
さつま芋をそのまま生かした食パンが食べたくて♪

ほんのり甘いさつま芋のロールパン。「のの字」煮なる予定が散らばったけど、コロコロさつま芋が入った素朴なフンワリ美味しい食パン☆彡
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基本のパン生地でさつま芋ロール食パン

チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290

ほんのり甘いさつま芋のロールパン。「のの字」煮なる予定が散らばったけど、コロコロさつま芋が入った素朴なフンワリ美味しい食パン☆彡
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材料

パウンド型
  • ☆強力粉 100g
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆ドライイースト 1.0g
  • ☆ぬるま湯 180cc
  • ☆砂糖 小2
  • ☆塩 小1
  • ◎マーガリン 小1
  • ◎さつま芋 適宜
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作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

  2. 2

    ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。

  3. 3

    生地を長く伸ばして、サイコロ上にカットしたさつま芋を置いてクルクル巻く。
    発酵で2倍になったら、180度で約20分焼いて出来上がり~♪

    • 基本のパン生地でさつま芋ロール食パン作り方3写真

コツ・ポイント

さつま芋を入れて、丸めたら生地はしっかり止めてね♪

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チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290
2007/09/19 16:17に公開
美味しいもの大好き。エコで節約の美味しい料理・パン・お菓子の手作りがんばって作りた~い♪
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このレシピのキーワード

食パン さつま芋 強力粉 薄力粉

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