基本のパン生地でさつま芋ロール食パン
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
ほんのり甘いさつま芋のロールパン。｢のの字｣煮なる予定が散らばったけど、コロコロさつま芋が入った素朴なフンワリ美味しい食パン☆彡
このレシピの生い立ち
さつま芋をそのまま生かした食パンが食べたくて♪
基本のパン生地でさつま芋ロール食パン
ほんのり甘いさつま芋のロールパン。｢のの字｣煮なる予定が散らばったけど、コロコロさつま芋が入った素朴なフンワリ美味しい食パン☆彡
このレシピの生い立ち
さつま芋をそのまま生かした食パンが食べたくて♪
作り方
- 1
☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
- 2
ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。
- 3
生地を長く伸ばして、サイコロ上にカットしたさつま芋を置いてクルクル巻く。
発酵で2倍になったら、180度で約20分焼いて出来上がり～♪ -
コツ・ポイント
さつま芋を入れて、丸めたら生地はしっかり止めてね♪
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