オクラと山芋のしゃくしゃく♡

Name: オクラと山芋のしゃくしゃく♡
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 2本; 山芋 70g; 白だし（2倍濃縮） 大さじ1/2～1; かつおぶし お好きなだけ; きざみのり お好きなだけ

おっちょこび @cook_40034007

ねばねば好きにはたまらない♪食欲なくても食べられちゃうよ（*^_^*）
このレシピの生い立ち
ねばねば好きの家族のために。
朝食の忙しい時間でもすぐに作れるし、ご飯にのせてずるっと食べてもおいしいので忙しい朝にぴったり～♪

オクラと山芋のしゃくしゃく♡

おっちょこび @cook_40034007

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材料

1～2人分

オクラ 2本
山芋 70g
白だし（2倍濃縮）大さじ1/2～1
かつおぶしお好きなだけ
きざみのりお好きなだけ

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作り方

1

オクラは洗い、塩をつけててでこすり毛を取ります。
包丁で少し切れ目を入れてお皿にのせ、ラップをかけてレンジで30秒。
冷めたら薄くカットします。
2

山芋は皮をむきオクラと同じほどの薄さにカットし、短冊切りにします。
3

ボールにきざみのり以外を入れてよく混ぜます。
お皿に盛りつけてきざみみのりをのせれば出来上がりです♪

コツ・ポイント

オクラに切り込みを入れないとレンジで「ポンッ！」とはぜます(^^ゞ
山芋は滑るので手を切らないようにね♪
ご飯にのせて食べるときは濃いめの味付けがいいですよ～♪

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つくれぽ

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おっちょこび @cook_40034007

2008/07/03 02:16に公開

愛知県在住。*家族* ６歳年上の旦那・高2・中2の男の子 *感謝* 皆様のおかげで毎日のお料理が楽しいです❤本当にありがとうございます♬義母が病に倒れ、只今介護中です。。なかなか更新できずごめんなさい(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ皆様からお寄せいただいたコメントのお返事は、直接皆様のキッチンへお邪魔させていただきます(ﾟωﾟ)ゝﾊｨ

このレシピのキーワード

オクラかつお節山芋

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