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✿韓国の薬味ヤンニョン✿
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✿韓国の薬味ヤンニョン✿-レシピのメイン写真

✿韓国の薬味ヤンニョン✿

cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977

韓国のお友達から教わった定番の万能ダレ。
色んな料理に活用できます。
このレシピの生い立ち
韓国のお友達レシピです。
『ヤンニョン=薬味。カンジャ=醤油。』
✿ヤンニョンレシピ✿
~ いかの韓国風炒め~
【イカ、キャベツ、人参、玉ねぎ、ねぎ、ヤンニョン】
~タッカルビ~
【鶏、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、ヤンニョン】
~韓国風冷奴~
【豆腐、ヤンニョン】
~韓国風簡単スープ~
【牛肉、もやし、ねぎ、みそ、ヤンニョンの韓国風スープ】
等々・・・万能だれです!

韓国のお友達から教わった定番の万能ダレ。
色んな料理に活用できます。
このレシピの生い立ち
韓国のお友達レシピです。
『ヤンニョン=薬味。カンジャ=醤油。』
✿ヤンニョンレシピ✿
~ いかの韓国風炒め~
【イカ、キャベツ、人参、玉ねぎ、ねぎ、ヤンニョン】
~タッカルビ~
【鶏、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、ヤンニョン】
~韓国風冷奴~
【豆腐、ヤンニョン】
~韓国風簡単スープ~
【牛肉、もやし、ねぎ、みそ、ヤンニョンの韓国風スープ】
等々・・・万能だれです!

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✿韓国の薬味ヤンニョン✿

cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977

韓国のお友達から教わった定番の万能ダレ。
色んな料理に活用できます。
このレシピの生い立ち
韓国のお友達レシピです。
『ヤンニョン=薬味。カンジャ=醤油。』
✿ヤンニョンレシピ✿
~ いかの韓国風炒め~
【イカ、キャベツ、人参、玉ねぎ、ねぎ、ヤンニョン】
~タッカルビ~
【鶏、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、ヤンニョン】
~韓国風冷奴~
【豆腐、ヤンニョン】
~韓国風簡単スープ~
【牛肉、もやし、ねぎ、みそ、ヤンニョンの韓国風スープ】
等々・・・万能だれです!

韓国のお友達から教わった定番の万能ダレ。
色んな料理に活用できます。
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『ヤンニョン=薬味。カンジャ=醤油。』
✿ヤンニョンレシピ✿
~ いかの韓国風炒め~
【イカ、キャベツ、人参、玉ねぎ、ねぎ、ヤンニョン】
~タッカルビ~
【鶏、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、ヤンニョン】
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材料

作りやすい分量
  • ●コチュジャン 大さじ2
  • ●ごま油 大さじ2
  • ●しょう油 大さじ2
  • ○白すりごま 大さじ2
  • ○粉唐辛子 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○塩・こしょう 少々
  • ○ねぎみじん切り 1/2本
  • ○おろしにんにく 1かけ
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作り方

  1. 1

    ●を合わせる。

    • ✿韓国の薬味ヤンニョン✿作り方1写真
  2. 2

    ①へ○を加え合わせる。(粉唐辛子は味をみながら加えて下さい。)

    • ✿韓国の薬味ヤンニョン✿作り方2写真
  3. 3

    ごま油も韓国産の品を使うと更に本格的なヤンニョンになります。

    • ✿韓国の薬味ヤンニョン✿作り方3写真
  4. 4

    2009/06/01
    おかげさまで話題入りすることができました。
    作って下さった皆様ありがとうございました。

    • ✿韓国の薬味ヤンニョン✿作り方4写真

コツ・ポイント

やはり韓国でも家庭の味があるそうです。○はお好みの量で調節して下さい。これを覚えておけば、どんな料理も韓国風になるそうです。

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cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977
2007/09/19 21:04に公開
11歳の娘(6年生)のママです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年~クック始めました。皆様のレシピに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21カテゴリをわけました。
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このレシピのキーワード

ねぎ コチュジャン

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